Zumba un cóctel con creatividad e ingenio

bebidas con ron
Una bebida que crea nuevas experiencias degustativas para los verdaderos amantes del ron, el Cóctel Zumba es una bebida hermosa para cualquier paladar que no dejará indiferente, con un color rojo sangre y un baile de aromas dulces y cítricos, un abanico de matices celestiales para llegar a un final largo y equilibrado que se mantiene en la boca ...

Ingredientes
* 1 1/2 oz (45 ml) Ron Añejo o Dorado
* 4 golpes de Vinagre de Jerez (1 cucharadita)
* 1/2 oz (15 ml) Jarabe de moras
* 1/2 oz (15 ml) Licor de limón
* 3 oz (90 ml) Zumo/Jugo de piña
* 4 hojas de albahaca fresca
* 5-6 moras
* Zumo de medio limón

Preparación
1- En el vaso de la coctelera añadimos la albahaca, moras, limón y con un mortero aplastamos.
2- Añadimos el jugo/zumo de piña, licor de limón, jarabe de moras, vinagre de jerez y el ron.
3- Añadimos hielos, cerramos la coctelera y agitamos 10-12 segundos.
4- En una copa alta (tipo pilsner) añadimos hielos, filtramos la mezcla con doble colador, colador gusanillo para no dejar caer los hielos y colador de cocina para que la mezcla sea limpia.
5- Decoramos con alguna fruta pequeña para que no estorbe al beber, yo he usado una naranja enana y le he puesto una ramita de hierbabuena, es para darte una idea, tú usa lo que tengas.

Mi vídeo en YouTube: "Cóctel Zumba"

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